Lỗi thường gặp khi ngoại kiểm tra chất lượng
Lỗi thường gặp khi ngoại kiểm tra chất lượng của phòng xét nghiệm dẫn đến kết quả không đạt. Sau đây là một số...
Hiệu quả chu kỳ quá trình
Hiệu quả chu kỳ quá trình PCE – Process Cycle Efficiency. Còn được gọi là hiệu quả dòng chảy (Flow Efficiency) hoặc Tỷ lệ...
Ghi nhãn chất gây dị ứng
Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm - FDA đã ban hành phiên bản 5 vào tháng 11/2022. Hỏi đáp về ghi nhãn...
9 cách tạo động lực cho nhân viên
Mục tiêu của tổ chức là thúc đẩy mọi người làm việc hiệu quả thông qua 9 cách tạo động lực cho nhân viên....
Hệ thống khen thưởng nhân viên
Hệ thống khen thưởng nhân viên phổ biến hiện nay dựa trên mục tiêu đặt ra theo năm. Tùy theo mức độ đạt mục...
TCVN 12391:2018 đánh giá thời hạn sử dụng thực phẩm
TCVN 12391:2018 đánh giá thời hạn sử dụng thực phẩm tương đương ISO 16779:2015
Phạm vi áp dụng
Tiêu chuẩn này quy định các phương pháp...
Xác định hạn sử dụng thực phẩm
Xác định hạn sử dụng thực phẩm là một quy định khi bán sản phẩm ra thị trường. Hoặc khi sửa đổi một số...
Quy trình kiểm soát chất gây dị ứng trong thực phẩm
Nhiễm chéo xảy ra khi chất gây dị ứng vô tình nhiễm vào sản phẩm trong quá trình sản xuất. Có thể tránh hoặc...
Quy định ghi nhãn chất gây dị ứng trong thực phẩm
Chất gây dị ứng trong thực phẩm có thể gây nguy hại cho người bị dị ứng khi ăn phải. Quy định ghi nhãn...
14 chất gây dị ứng trong thực phẩm
Nghị định số 43/2017/NĐ-CP Về nhãn hàng hóa và TCVN 7087:2013 Về ghi nhãn thực phẩm bao gói sẵn. Quy định phải ghi trên nhãn...
