Đào tạo ISO 22000
Đảm bảo an toàn thực phẩm là một trong những ưu tiên hàng đầu của các doanh nghiệp trong ngành. Khóa đào tạo ISO 22000:2018 giúp doanh nghiệp cải thiện hệ thống quản lý...
Hướng dẫn giảm thiểu gian lận thực phẩm FSSC 22000 V5
Gian lận thực phẩm là gì
Định nghĩa mà FSSC sử dụng dựa trên bản GFSI (Các Sáng kiến An toàn thực phẩm toàn cầu ) ban hành năm 2014:
Gian lận thực phẩm (GLTP) là...
Quản lý sự thay đổi
Quản lý sự thay đổi là yêu cầu cần thực hiện trong ISO 22000 (mục 6.3) và FSSC 22000 (mục 2.5). Khi từ trạng thái hiện tại sang trạng thái mong muốn trong tương...
ISO 22000 là gì, các điểm mới của ISO 22000:2018
ISO 22000 là gì
Là tiêu chuẩn về Hệ thống an toàn thực phẩm- Yêu cầu đối với các tổ chức trong chuỗi thực phẩm. (Food safety management systems - Requirements for any organization in...
Hướng dẫn công bố sản phẩm nhập khẩu
Hướng dẫn công bố sản phẩm nhập khẩu
Theo nghị định 15/2018/NĐ-CP hướng dẫn một số điều về luật an toàn thực phẩm, các sản phẩm nhập khẩu sau đây phải công bố sản phẩm:
...
Thực phẩm bị ô nhiễm từ nguồn nào
Thực phẩm bị ô nhiễm từ nguồn nào. Từ nông trại chăn nuôi, từ đất, nước, khu vực sản xuất, chế biến, bảo quản, vận chuyển... Điều là những nguyên nhân gây nhiễm chéo...
Công ty Tư Vấn Hệ Thống Quản Lý An Toàn Thực Phẩm FSSC 22000
Trí Phúc là Công ty Tư Vấn Hệ Thống Quản Lý An Toàn Thực Phẩm FSSC 22000.
Dịch vụ tư vấn FSSC 22000 của chúng tôi bao gồm
Tư vấn trọn gói từ đào tạo,...
Tư vấn chứng nhận HACCP
Tư vấn chứng nhận HACCP
Tiêu chuẩn HACCP là gì
HACCP là từ viết tắt của Hazard Analysis and Critical Control Point trong tiếng Anh và có nghĩa là “hệ thống phân tích mối nguy và...
Tiêu chuẩn HACCP
Tiêu chuẩn HACCP, Từ HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) là Phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn).
HACCP là gì
Là những nguyên tắc được sử dụng trong việc thiết lập hệ thống...
Ghi nhãn chất gây dị ứng
Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm - FDA đã ban hành phiên bản 5 vào tháng 11/2022. Hỏi đáp về ghi nhãn chất gây dị ứng cho thực phẩm được sản xuất...
