Lấy mẫu vệ sinh công nghiệp
Trong các nhà máy chế biến, kiểm soát lây nhiễm chéo là việc cần làm để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Lấy mẫu vệ sinh công nghiệp là bằng chứng cho...
Sự khác biệt giữa tài liệu và hồ sơ
Bạn có biết 95% các doanh nghiệp thành công đều có quy trình quản lý Tài liệu và Hồ sơ hiệu quả. Điều này giúp doanh nghiệp tiết kiệm 30% thời gian và chi...
Tiêu chuẩn FSSC 22000
Các doanh nghiệp đang có dự định xây dựng hệ thống an toàn thực phẩm để xuất khẩu. Cần áp dụng Tiêu chuẩn FSSC 22000 cho hệ thống quản lý an toàn thực phẩm.
Tiêu...
Chi phí xây dựng ISO 22000
Chi phí xây dựng ISO 22000 là điều doanh nghiệp còn phân vân trước khi thực hiện. Tùy theo mô hình, ngành sản xuất, loại sản phẩm cần chứng nhận mà chi phí sẽ...
Thu hồi sản phẩm
Thu hồi sản phẩm là điều không có nhà sản xuất nào mong muốn nhưng buộc phải khi sản phẩm có ảnh hưởng đến uy tín, thương hiệu của công ty.
Thu hồi sản phẩm...
Chuỗi thực phẩm – food chains
Chuỗi thực phẩm là trình tự các giai đoạn và hoạt động liên quan đến sản xuất,. chế biến, phân phối, bảo quản và sử dụng thực phẩm, .thành phần của thực phẩm đó,...
Giá tư vấn ISO 22000
Giá tư vấn ISO 22000 bao nhiêu là điều doanh nghiệp còn phân vân trước khi thực hiện. Tùy theo mô hình, ngành sản xuất, loại sản phẩm cần chứng nhận mà chi phí...
Ghi nhãn chất gây dị ứng
Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm - FDA đã ban hành phiên bản 5 vào tháng 11/2022. Hỏi đáp về ghi nhãn chất gây dị ứng cho thực phẩm được sản xuất...
Kiểm soát động vật gây hại trong nhà máy thực phẩm
Kiểm soát động vật gây hại trong nhà máy thực phẩm là một phần của thực hành sản xuất tốt (GMP) trong công nghiệp thực phẩm. Sự hiện diện của động vật trong khu...
Quy định chỉ tiêu vi sinh vật trong thực phẩm xuất khẩu
Các chỉ tiêu vi sinh để thẩm định và kiểm tra xác nhận các quy trình HACCP. Cũng như các biện pháp kiểm soát vệ sinh khác. Quy định chỉ tiêu vi sinh vật...
