Tư vấn ISO 22000

17

Chứng nhận ISO 22000 giúp  quản lý an toàn thực phẩm và nâng cao uy tín của doanh nghiệp. Hãy tìm hiểu dịch vụ tư vấn ISO 22000 của Trí Phúc.

ISO 22000 là gì

Là tiêu chuẩn do Tổ chức tiêu chuẩn   hóa quốc tế (ISO) xây dựng tập trung vào an toàn   thực phẩm. Các mối nguy an toàn thực phẩm có thể xuất hiện tại bất kì giai đoạn nào của chuỗi thực phẩm, nên nhất thiết phải có sự kiểm soát thích hợp trong toàn bộ chuỗi thực phẩm.

Vì sao phải thực hiện ISO 22000

Mối nguy an toàn thực phẩm có thể thâm nhập vào chuỗi thực phẩm ở bất cứ giai đoạn nào. Nên kiểm soát một quá trình sản xuất là điều cần thiết. Chỉ một khâu trong chuỗi cung ứng yếu có thể gây ra sự không an toàn cho thực phẩm. Điều này có thể gây ra hàng loạt nguy cơ đối với người tiêu dùng. Cũng như gây tốn kém về mặt chi phí cho nhà cung cấp.

Vì vậy, an toàn thực phẩm là trách nhiệm chung của tất cả các bên liên quan. Tiêu chuẩn ISO 22000 đã bao gồm các yêu cầu của HACCP. Ngoài ra ISO 22000 còn bao gồm các yêu cầu về một Hệ thống quản lý. Lựa chọn ISO 22000 giúp doanh nghiệp kiểm soát toàn diện an toàn vệ sinh thực phẩm.

Cần tư vấn ISO 22000, hãy liên hệ với chúng tôi 0919 099 777

Lợi ích mang lại khi thực hiện ISO 22000

  • Tiêu chuẩn hóa toàn bộ hoạt động quản lý sản xuất, kinh doanh của doanh nghiệp/ cơ sở.
  • Theo dõi được các yếu tố bên trong và bên ngoài có ảnh hưởng đến sự mất an toàn của thực phẩm.
  • Giảm tối đa các nguy cơ ngộ độc, kiện cáo, phàn nàn của khách hàng liên quan đến sản phẩm cung cấp.
  • Thỏa mãn được các yêu cầu về luật định, chế định về an toàn thực phẩm.
  • Giảm các chi phí liên quan đến hoạt động kiểm tra, đánh giá của khách hàng và của các cơ quan quản lý nhà nước về thực phẩm.
  • Tăng lợi thế cạnh tranh, từ đó có nhiều cơ hội thâm nhập vào các thị trường có yêu cầu khắt khe về an toàn thực phẩm trên toàn thế giới.

Kế hoạch tư vấn ISO 22000

  • Bước 1: Ðánh giá thực trạng của cơ sở sản xuất. Rà soát các hoạt động, xem xét yêu cầu và mức độ đáp ứng hiện tại của cơ sở sản xuất thực phẩm. Đánh giá này làm nền tảng để hoạch định những nguồn lực cần thay đổi hay bổ sung.
  • Bước 4: Huấn luyện, đào tạo cho từng cấp quản trị cũng như nhân viên với các chương trình và hình thức thích hợp .
  • Bước 5: Thiết lập hệ thống tài liệu theo ISO 22000.
  • Bước 6: Triển khai hệ thống quản lý an toàn thực phẩm. Phổ biến để mọi nhân viên nhận thức đúng về hệ thống tài liệu theo ISO 22000.
  • Bước 7: Kiểm tra và giám sát việc thực hiện
  • Bước 8: Đánh giá nội bộ và khắc phục
  • Bước 8: Nộp đơn và đánh giá chứng nhận
  • Bước 9: Duy trì hệ thống quản lý an toàn thực phẩm sau khi chứng nhận.

Đọc thêm chi phí xây dựng ISO 22000

Cần tư vấn ISO 22000, hãy liên hệ với chúng tôi 0919 099 777

BÀI VIẾT LIÊN QUANXEM THÊM